Affaire tenue depuis : 1er/06/2007
MANDAT : 8589 EV
Propriétaire des murs : Oui, en SCI
Fermé pour le restaurant : le dimanche et de novembre à mi avril également le vendredi soir et samedi soir.
Congé annuel : 3 semaines (20/12 au 7/01)
Loyer mensuel : 6 059 €, le bail pourra être neuf
Taxe foncière : à charge du preneur
Licence : IV
LOCAUX PROF : Réception, salle de petits déjeuners de 50 à 60 places, salle de restaurant de 40 places et autre salle de 30 places.
Chambres sur 3 bâtiments avec 2 chambres handicapés et lingerie.
Terrasse 40 places. Tout est refait à neuf.
LOGEMENT : Appartement d’environ 100 m², salle à manger, salon, dressing, salle d’eau, chambre. Cuisine à terminer d’aménager, toutes les arrivées et évacuations sont faites.
MATERIEL : Tout le nécessaire au bon fonctionnement de l’établissement. Aux normes.
EMPLACEMENT COMMERCIAL : Ville touristique, bon emplacement, très grand parking.
PERSONNEL :
Monsieur
1 collaboratrice (réception) 2 250 € net / mois + prime
1 chef de cuisine 1 600 € net / mois
1 serveuse (aussi en cuisine lors des congés du cuisinier) 1 400 € net / mois
1 femme de chambre smic
2 femmes de chambre supplémentaire en saison
Commentaires et Points Forts de l’affaire :
Hôtel bar restaurant, très bien situé. Digicode, 6 chambres familiales.
CA en progression chaque année.
RESTAURANT :
Ticket moyen : 15 €
Moyenne couverts par jour, lissé sur l’année : 50
HOTEL :
Indépendant : Inter hôtel
Possibilité de séminaire : oui
Ascenseur : non
Salon : oui
Jardin : oui, terrasse
Parking privé : non
Parking public : oui
Prix des chambres : 61 à 100 €
Soirée étape : 74 €
Prix du menu : 19,90 €
Prix du petit déjeuner : 8,50 € sous forme de buffet
TO : 60%
Site internet : Oui
Wifi : oui
CHIFFRE D’AFFAIRE :
CA 2012 : 747 574 €
Année : 31/12/2011 CA HT : 711 648 €
Année : 31/12/2010 CA HT : 685 207 €
Année : 31/12/2009 CA HT : 635 034 €
RECONSTITUTION EBE : Bilan 2011
Résultat d’exploit : 80 959
Dotation amort : 40 870
Rémunération dirigeant : 33 341
Salaires chargés collaboratrice : 50 000
Carburant + véhicule : 3 674
Assurance décès : 1 505
Cadeaux clients-don : 2 356
Entretien/réparation except : 35 000
Voyages/déplacements : 1 140
Reprise sur charges : - 19 619
TOTAL EBE : 232 226 €
PRIX DE VENTE DU FONDS : 850 000 € COMMISSION HT : 5 %
Advisory
